Топ 20 земаља извозница сира
Сир је добро позната и популарна млечна храна широм света. Млеко је главни састојак и долази од крава, оваца и коза. Сиреви долазе у различитим облицима; тврда или мека, хербед или димљена, остарела или свежа. Листа иде даље и даље. За многе људе, сир је савршена завршна обрада за укусно јело. За друге, сир никада није на тањуру. Разлика је културна. Иако сви не конзумирају сир, свјетска економија има велику потражњу за њим; као одговор на то, неке земље су је укључиле у свој извоз. Ова листа разматра врхунске извознике сира широм света и рангира их по вредности њиховог извоза. Овај ранг не одражава ни потрошњу ни производњу.
Топ Екпортерс
Немачка
Већина врхунских извозника сира је из Европе. Није изненађујуће да је земља број 1 на листи Немачка. Њемачка сваке године извози сира од 3, 753, 096, 000 долара. Баварски плави сир, Лимбургер и Мунстер су неке од најпопуларнијих брендова. Где иде овај сир? Па, Италија увози 24% немачког сира, а следи га Холандија са 11%.
Низоземска
Иако је Холандија други највећи увозник немачких сирева, она такође има другу највећу вриједност извезених сирева у свијету. Најновији број је $ 3, 418, 481, 000. Овде су најчешће врсте сирева: Едам, Гоуда и Маасдам. Већина, точније 37%, овог извоза иде у Њемачку! Изгледа да ове две земље имају одличан однос трговања сиром.
Француска
Позната по својој богатој кухињи, Француска је на трећем месту на листи и извози импресиван сир од 3.359.640.000 долара годишње. Најзначајнији од њих су Брие и Цамемберт. Њемачка је поново главни увозник, откупивши 21% француског извоза сира.
Италија
Није изненађујуће, Италија је такође на врху листе. Са тако познатим сиревима као што су Моцарела, Пармезан и Горгонзола, има смисла да је потражња за италијанским сиревима висока. Толико висока, у ствари, да Италија има вредност извоза сира од 2, 506, 997, 000 долара. Француска је њен највећи купац са 20% извоза.
Сједињене Америчке Државе
Следеће на листи више није у Европи. САД, главни конкурент на тржишту сира, извозе сир у вриједности од 1.391.522.000 долара. Популарни амерички сиреви су Цолби и Монтерреи Јацк. САД су недавно ушле на азијско тржиште које раније није било познато по потрошњи сира. Истраживачи предвиђају да ће Кина ускоро постати највећи увозник америчких сирева.
Данска
Недалеко од САД је Данска са 1, 379, 792, 000 долара у извозу сира и Новом Зеланду са 1, 158, 743, 000 долара. Нови Зеланд углавном извози сир Цхеддар, а Јапан срећно купује 20% тог извоза.
То су све земље у којима извоз сира прелази 1 милијарду долара.
Цонтинуед Гровтх
Сир има дугу историју у земљама мљекарства. Грађани ових земаља често се поносе својим јединственим сиревима због културне идентификације коју представљају. Овај млијечни производ је вриједан прехрамбени производ и када се конзумира у умјереним количинама има високу нутритивну вриједност. Потражња за сиром се постепено повећавала током последње деценије и како азијска тржишта почињу да развијају укус за њу, потражња ће само расти. Ово је добра вијест за водеће извознике у свијету јер пружа могућност за проширење.
Топ 20 земаља извозница сира
| Ранг | Цоунтри | Извоз сира и скута (УСД) |
|---|---|---|
| 1 | Немачка | $ 3, 753, 096, 000 |
| 2 | Низоземска | $ 3, 418, 481, 000 |
| 3 | Француска | $ 3, 359, 640, 000 |
| 4 | Италија | $ 2, 506, 997, 000 |
| 5 | Сједињене Америчке Државе | $ 1, 391, 522, 000 |
| 6 | Данска | $ 1, 379, 792, 000 |
| 7 | Нови Зеланд | $ 1, 158, 743, 000 |
| 8 | Белгија | $ 817, 716, 000 |
| 9 | Ирска | $ 780, 947, 000 |
| 10 | Велика Британија | $ 686, 804, 000 |
| 11 | Аустралија | $ 662, 417, 000 |
| 12 | Пољска | $ 650, 336, 000 |
| 13 | Беларус | $ 620, 747, 000 |
| 14 | Швајцарска | $ 599, 552, 000 |
| 15 | Аустриа | $ 537, 508, 000 |
| 16 | Шпанија | $ 425, 455, 000 |
| 17 | Грчка | $ 407, 928, 000 |
| 18 | Саудијска Арабија | $ 352, 270, 000 |
| 19 | Лукембоург | $ 331, 864, 000 |
| 20 | Литванија | $ 206, 539, 000 |
