Топ 10 ражних земаља које производе земље света

Шта је раж?

Раж је врста житарица које припадају породици пшенице. Ова биљка је поријеклом из централне и источне регије данашње Турске. Археолошки докази упућују на то да се у неолитском периоду можда узгајао у малим количинама. Раж је стигао у централну Европу и до бронзаног доба, узгајао се у великим количинама. Данас се раж користи за производњу брашна, хлеба, пива, вискија и сточне хране. Може се конзумирати цела као житарица. Ово зрно се узгаја у многим регионима широм света, мада његова главна производња остаје у областима где се она историјски узгаја. Овај чланак разматра неке од најбољих земаља у свету које производе раж.

Рие Цултиватион

Раж има важну улогу у пољопривредним индустријама земаља са лошим квалитетом земљишта. Не само да се добро понаша у земљишту са високим саставом песка или тресета, већ и раж може да поднесе хладније температуре у поређењу са другим житарицама. У циљу жетве ове биљке, пољопривредници користе комбајне. Ове машине завршавају 3 операције: жетву (сечење постројења), вршидбу (одвајање зрна од биљке) и вешање (одвајање зрна од пљеве). Раж се затим складишти и припрема за отпрему.

Топ Рие Продуцинг Цоунтриес

Као што је већ речено, раж се првенствено узгаја у регионима где има историјски значај. Централна, источна и северна Европа остају највећи региони за производњу ражи на свету, након што су гаји житарице од бронзане ере. Ове информације се огледају иу листи земаља које производе највише ражи.

Немачка

У 2012. години, Немачка је обрађивала 3.893.000 метричких тона ражи, чинећи ову земљу врхунским произвођачем ражи на свету и једном од једине земље која је повећала производњу у последњих 20 година. Немачка је 1992. године произвела само 3, 3 милиона метричких тона овог зрна, што указује на повећање жетве од 600.000 тона. Данас ова земља извози значајну количину ражи и одговорна је за 21% глобалне понуде. Овај проценат је вредан 86, 8 милиона долара.

Пољска

Други највећи произвођач ражи је Пољска. Ова земља је произвела 2, 888, 137 метричких тона ражи у 2012. години. Упркос рангирању и великом броју производње, Пољска је доживела постепени пад у узгоју ражи. Године 1992, на пример, сакупила је 5, 9 милиона метричких тона. Као и Немачка, Пољска такође извози значајну количину овог жита. У ствари, она је одговорна за највећи проценат извоза ражи у свету. У 2014. години 36% глобалног извоза ражи је дошло из Пољске. Тај проценат представља тржишну вредност од 151 милион долара.

Русија

Русија је трећа земља на свету која производи раж на свету. У 2012. години, ова земља је узгајала 2.131.519 тона зрна. Иако је ово значајна количина производње ражи, Русија је једном произвела веће количине. Године 1992. био је највећи свјетски произвођач с 13, 9 милијуна метричких тона ражи. Овај образац пада производње ражи указује на смањење глобалне потражње. Већина онога што Русија производи остаје унутар земље. У 2014. години, руска ражња је чинила само 5% глобалне извозне понуде или 22, 1 милион долара.

Доњи графикон нуди комплетну листу најбољих земаља у свету које производе раж.

Топ 10 ражних земаља које производе земље света

РангЦоунтриПроизводња ражи, 2012 (у метричкој тони)
1Немачка3893000
2Пољска2888137
3Русија2131519
4Беларус1082405
5Кина678000
6Украине676800
7Данска384400
8Турска370000
9Канада336600
10Шпанија296700
11Ворлд Тотал14615719