Топ 10 држава које производе боровнице у Америци

Првих десет америчких држава за узгој боровница протеже се у широком распону климе и географских локација. У сваком од њих, здравље које се приписује плоду чини његов раст све уноснијим изгледом за пољопривреднике. Производња и прерада боровнице је цветала на глобалном тржишту у протеклих десет година, скоро се удвостручила у САД само у том периоду. Главни покретач популарности воћних усева је свакако повећана свест јавности и интересовање за бројне здравствене бенефиције које се приписују бобици. Према истраживању УСДА, боровнице су богате антиоксидантним фитонутријентима који помажу у гашењу активности слободних радикала у ћелијама тела. Сумња се да слободни радикали играју улогу у кардиоваскуларним проблемима, као и развоју рака. Васингтон је наводно главни град САД-а у овом тренутку, са приносом од преко 96, 1 милиона фунти, док Нев Иорк заокружује првих десет са 1, 6 милиона фунти.

10. Нев Иорк - произведено 1, 6 милиона фунти боровнице

Након око 700 хектара боровнице, Нев Иорк је у прошлој години донио 1, 6 милиона килограма усева и тренутно се налази на 10. мјесту најуспјешније државе за производњу боровница широм земље. Међутим, очекује се да ће ове количине порасти због тога што ће се више грмова приближити пуној производњи као резултат повољнијих временских услова. Летње време у држави и његове честе кише чине Нев Иорк боровнице посебно дебелим и слатким. Сезона жетве обично траје десетак недеља, у периоду између краја јула и почетка августа.

9. Миссиссиппи - произведено 8, 5 милиона фунти боровнице

Већина делова Миссиссиппијеве боровнице лежи у југоисточним деловима државе. Разлог за ову концентрацију је зато што су боровнице поријеклом из подручја са сличним увјетима на југоистоку Миссиссиппија, као што су борове шуме. "Зец-око" је једна од најважнијих аутохтоних врста које се комерцијално узгајају у држави. Ова посебна сорта производи квалитетне плодове и прилагођена је локалном растућем окружењу. Други разлог за концентрацију површина боровнице у југоисточном дијелу државе је тај што су многи истраживачи који су радили уи око тог подручја одабрали сорте и дошли до начина узгоја за усеве који су били специфични за регион. Мисисипи је ове године забележио принос од боровнице од 8, 5 милиона фунти.

8. Флорида - Произведено 16 милиона фунти боровнице

Пре око 20 година није било комерцијалне производње боровница на Флориди, осим оних бобица које су узгајане на малим парцелама за локална тржишта. Флоридина производња боровница у прошлој години износила је 16 милиона фунти, чиме је држава постала ред водећих држава које производе боровницу. Производња боровнице на Флориди је експлодирала последњих година, углавном због увођења нових сорти 'Соутхерн Хигхбусх' које је развио Универзитет на Флориди. Ове сорте захтевају врло мало времена за раст, а такође су и високи носиоци воћа. Како је потрошачка потражња за културом наставила да се повећава током година, она је мотивисала ову државу за узгој агрума да промовише раст друге врсте шареног воћа ближе тлу.

7. Северна Каролина - произведено 48, 5 милиона фунти боровнице

Северна Каролина је стално међу првих 10 држава које производе боровнице широм земље, иако је велика комерцијална производња ограничена на око осам или девет округа у близини југоисточног угла државе. Боровнице се, међутим, могу узгајати на било ком месту унутар државе ако се узгајају идеалне врсте боровнице и праве потребне измене земљишта. У многим областима у југоисточном делу државе, њихове карактеристичне врсте соли и бибера обично се сматрају сиромашним земљиштем за већину усева. За комерцијалне узгајиваче боровница, међутим, ова врста тла је савршен медиј за узгој. Протекле године, држава је дала 48, 5 милиона фунти боровница.

6. Калифорнија - произведено 53, 4 милиона фунти боровнице

До недавно, било је прилично тешко наћи комерцијалне фарме боровнице у држави Калифорнији. Боровнице су се традиционално аклиматизовале на сјеверне шуме, а требало је напредовати у технологији и одважним узгајивачима, како би подстакли изузетан калифорнијски бум боровница који се догодио у посљедњој деценији. Ова прошла сезона, држава је дала 53, 4 милиона фунти боровнице и тренутно се налази на шестом месту у земљи. Овај велики бум за производњу боровнице није лако дошао. Требало је да се помогне неким врстама које воле топлину са Флориде, као и неколико егзотичних сорти 'Фалцон', поред техничке снаге која је потребна да би се то остварило.

5. Нев Јерсеи - Произведено 56, 7 милиона фунти боровнице

Њу Џерси је тренутно пета највећа држава која производи боровницу у САД. Упркос малој величини државе у односу на друге лидере, произвођачи у Нев Јерсеиу су ове године регистровали приносе од 56, 7 милиона килограма боровнице само ове године. Запањујуће је да највећи део ове жетве долази само од око 8.800 хектара, са преко 80% боровница из Џерсија које потичу из Атлантског округа. Многе боровнице се обично пакују и транспортују на тржишта широм САД и Канаде у компанији Атлантиц Блуеберри у Хаммонтону. Оно што чини боровнице из Њу Џерсија тако савршенима су повољне температуре и услови земљишта.

4. Орегон - Произведено 86, 1 милиона фунти боровнице

Прикупљена површина боровнице у држави Орегон порасла је скоро четири пута у посљедњих десет и по година како би се могла носити и уновчити све веће захтјеве за усјевима. Орегон тренутно заузима четврто место у државној производњи боровнице у САД, са приносом од 86, 1 милиона фунти ове године. Упркос чињеници да се већина боровница у држави налази у долини Вилламетте, комерцијална производња боровница је такође уобичајена широм Мид-Цолумбиа области, где постоји велики број постојећих, комерцијално успешних операција боровница.

3. Мичиген - 92 милиона произведених боровница

Већина производње боровнице у Мичигену се одвија у југозападном Мичигену, где високи нивои воде и песковито земљиште пружају одличне услове за раст боровнице. Ова посебна земљишта су веома влажна и имају благо кисели пХ у распону од 4.5 до 5.5. Постоји преко 20 сорти боровнице које се комерцијално узгајају у великој мери у Мичигену. Сезона жетве државе обично траје од јуна па све до октобра. Боровнице су постале комерцијални успех у држави, доносећи око 92 милиона фунти ове године.

2. Грузија - произведено 92 милиона фунти боровнице

Многи фармери из Грузије су неуморно радили у протекле три деценије како би повећали производњу боровнице у својој држави и адекватно задовољили захтјеве потрошача. Повећање производње боровнице у држави подржано је подршком и истраживањима факултета и објеката Универзитета у Грузији. Грузија је ове године произвела 92 милиона килограма боровница, наводи Нортх Америцан Блуеберри Цоунцил. Не тако давно, фармери из Грузије су расли око 3.500 хектара боровнице, али данас узгајају преко 20.000 хектара усева, а производња је десет пута већа.

1. Вашингтон - произведено 96, 1 милиона фунти боровнице

Прве плантаже боровница у Вашингтону почеле су пре више од 50 година. У прошлости, када су се боровнице тек успостављале у држави, било је само неколико узгајивача и шачица прерађивача који су куповали њихове плодове. Већина узгајивача је имала врло мале површине, а многи су већину својих производа продавали директно са штала на фарми. Данас је постала највећа држава која производи боровницу у САД-у, доносећи око 96, 1 милиона фунти у протеклој години. Иако је Вашингтон комерцијализовао ову културу дуги низ година, све до недавно раст је углавном био ограничен на површину на западној страни каскада. Површине су се у посљедњих неколико година значајно повећале да би покриле већи дио државе.

Производња боровнице америчком државом

Ранг	Држава	лбс
1	Васхингтон	96100000
2	Георгиа	92000000
3	Мицхиган	92000000
4	Орегон	86100000
5	Њу Џерзи	56680000
6	Цалифорниа	53350000
7	Северна Каролина	48500000
8	Флорида	16000000
9	Миссиссиппи	8550000
10	Индиана	2000000
11	Њу Јорк	1600000
12	Алабама	480000
13	Аркансас	360000