Култура Аустрије

Аустријска централноевропска земља угости скоро 9 милиона људи. Аустрија је алпска нација са изразито планинским тереном. Етнички Аустријанци чине 84, 2% становништва земље. Немци, Срби, Турци, Румуни су неке од етничких мањинских заједница које живе у земљи. Католицизам је религија велике већине Аустријанаца. 73, 8% становништва поштује ову вјеру.

Аустриан Цуисине

Аустријска кухиња одражава утицаје из централне Европе и често се третира као еквивалент бечке кухиње (кухиња главног града Аустрије, Беч). Доручак је први оброк у дану и обично укључује ролнице које се послужују са маслацем или џемом или хладним месом и сиром. Чај или кафа су такође послужени. Традиционално, ручак се сматрао главним оброком дана. Међутим, савремени Аустријанци који раде у својим канцеларијама тешко могу наћи времена за раскошан ручак. Главни оброк се углавном узима увече. Нека од типичних јела аустријске кухиње су тафелспитз (говедина кувана у супи и сервирана са сосом власца, јабука и хрен), липтауер (зачињени сир на комадићу круха), Марилленкнодел (кнедле са пуњеним кајсијом), итд.

Популарна меса која се конзумира у Аустрији су пилетина, говедина, гуска, свињетина и ћуретина. Телећа се обично користи за израду Виенер Сцхнитзела. Месо дивљачи се такође једе у различитим деловима земље. Подржана је ловачком традицијом која превладава широм нације. Месо дивљачи (дивља свиња, срна, јелен лопатар, итд.) Се служи са сезонским воћем и поврћем у многим ресторанима током сезоне лова.

Аустријска кухиња је глобално позната по одличним десертима. Сацхерторте (чоколадна торта пуњена џемом од кајсије, послужена са шлагом) је аустријски десерт. Добосторте са укусом карамеле и Естерхази Торте (слојевита торта), такође су омиљени међу многима. Каисерсцхмарр'н (мекана палачинка направљена од воћа и грожђица) и данско пециво су други популарни десерти. Кава се конзумира широм Аустрије. Алкохолна пића као што су аустријска вина и пиво сматрају се најбољим у Европи.

Аустриан Литературе Анд Артс

Аустријска књижевност се често сматра подскупом немачке књижевности јер је написана на њемачком језику. У ствари, вјерује се да је њемачка књижевност настала у Аустрији у 13. стољећу у облику пјесама и епских пјесама. Према једном дијелу научника, међутим, аустријска књижевност у строгом смислу односи се на литературу произведену из 1806. године када је Францис ИИ установио Аустријско царство. Током година, велики национални и међународни догађаји обликовали су аустријску књижевност. У прошлости је аустријска књижевност упућивала на књижевна дјела везана за огромна царства у којима је била дио данашње Аустрије. Данас се то односи на литературу која потиче од мале, независне, европске државе Аустрије. Аустријанци су данас поносни на своју богату књижевну баштину. Кафе барови у Бечу имају дугу историју служења књижевних сусрета. Данас модерни Аустријанци настављају да одржавају ову књижевну културу.

Аустрија је увијек имала успјешну умјетничку сцену. Беч је дуго служио као једно од средишта ликовне умјетности у Средњој Европи. Земља је произвела многе уметнике и сликаре међународне славе. Уметничке галерије и музеји у земљи приказују богату збирку умјетничких дјела талентираних аустријских умјетника прошлог и садашњег доба.

Уметност перформанса у Аустрији

Беч је такође био главно чвориште музичких иновација у Централној Европи. Током барока, народна музика Мађара и Словена значајно је утицала на аустријску музику. Покровитељство краљева Хабсбуршке династије привукло је многе композиторе у Аустрију у 18. и 19. стољећу. Међународно познати композитори као што су Бетовен, Јохан Штраус ИИ, Моцарт, Јосиф Хајдн и други повезани су са Бечом. Стога не чуди што се Беч назива европском престоницом класичне музике. Данас у Аустрији цвета више музичких жанрова. Многи музички фестивали се сваке године одржавају у земљи и привлаче домаће и стране љубитеље музике.

Аустрија такође има активну кинематографску индустрију од почетка 20. века. Многи аустријски филмски и филмски професионалци зарадили су међународни успјех. Позоришне представе су такође популарне у земљи.

Спорт у Аустрији

Хокеј на леду, скијање и фудбал су најпопуларнији спорт у Аустрији. Алпска локација земље чини га рајем за зимске спортове. Земља је била домаћин многих међународних такмичења у зимским спортовима. Такође је неколико пута освојио Светски куп у алпском скијању. Аустријски хокејски тим је један од најбољих на свету. Аустријско првенство и аустријски куп су неки од престижних фудбалских турнира који се одржавају у земљи. Аустријска репрезентација се квалификовала за неколико ФИФА светских купова. Јахање и шах су такођер популарне игре у Аустрији.

Живот у аустријском друштву

Упркос закону који даје једнака права и слободе мушкарцима и женама, значајан дио аустријског друштва још увијек вјерује у концепт традиционалних родних улога на које утјече римски католичанство. За разлику од већине других европских земаља, аустријске жене су још увијек недовољно заступљене у радној снази. Главне канцеларије у бизнису, администрацији и политици и даље су у рукама мушкараца. Међутим, ова ситуација се мијења и све више аустријских жена сада ради изван домова него раније. Укључивање аустријских мушкараца у кућне послове и бригу о дјеци такођер је у сталном порасту, посебно у градским кућама гдје и мушкарци и жене имају посао.

Иако је брак био важан у конзервативнијем аустријском друштву прошлости, данас је заједнички живот и одгајање дјеце без брака сасвим прихватљиво. Стопе развода и поновног брака су такође високе у земљи. Иако је друштво у прошлости било веома религиозно, значајан дио младих Аустријанаца данашњице, посебно оних у урбаним срединама, религији у свакодневном животу придају мањи значај. Међутим, хришћански бракови се углавном одржавају у Римокатоличкој цркви.

Већина домаћинстава у градовима је нуклеарне природе. И домаћинства са два родитеља и једнородитељска домаћинства су честа. У руралним областима, међутим, шире породице су чешће. Модели наследства варирају широм земље. У већини случајева, један од синова насљеђује очинску имовину, док друга браћа примају готовину.

Очево и породиљско одсуство се одобравају родитељима деце. Родитељи такође примају месечне исплате од владе да одгајају своју децу. Аустријска дјеца уче да поштују умјетност, баштину и околиш своје земље. Свим је омогућено бесплатно образовање. Стопа писмености у земљи је око 99%.