Где се мрква и репа узгајају?

Мрква и репа су две од најважнијих хортикултурних усева широм света. Они су стекли и задржали тако огромну популарност по свом укусу, хладноћи, лакоћи складиштења и хранљивој вриједности. Док се сматра да је шаргарепа добра за вид због свог високог садржаја каротеноида (још увијек спорна тврдња), репа се чува због значајне количине витамина Ц, витамина К, калцијума и фолата. Шаргарепе су други најпопуларнији поврће на свету, који прати само кромпир. Репа је такође веома популарна и узгаја се у већини делова света. Међутим, постоје одређене земље које се истичу огромном производњом шаргарепе и репа. Испод је поглед на земље које су познате као међу највећим произвођачима шаргарепе и репа на свету.

Биг Тхрее Продуцерс

Да бисмо започели, имамо Кину на врху листе земаља које производе највише шаргарепе и репа. Укупна производња оба поврћа је израчуната на скоро 17 милиона тона годишње. Веровали или не, Кина производи око трећине укупне глобалне производње шаргарепе, што показује одличне производне способности земље које се протежу и на бројне друге биљне културе. Прве шаргарепе које су стигле у Кину, које су дошле из Афганистана и Персије још у КСИВ веку, биле су у живим нијансама жуте, црвене и љубичасте. Доприносећи њиховој огромној производњи у земљи данас, Кинези су почели да цене хранљиве вредности шаргарепе до те мере да се шаргарепе називају "малим гинсенгом" у земљи.

На другом мјесту у овој листи је Узбекистан, с укупном производњом мркве и репе од преко 1, 5 милиона тона годишње. Таквим огромним напорима узгоја, Узбекистан је такође један од водећих извозника шаргарепе и репа. Следећи највећи произвођач шаргарепе и репе је Русија, која такође производи нешто више од 1, 5 милиона тона. Репа је нарочито била веома популарна међу Русима и заправо се сматра "староседелачким" руским поврћем.

Други важни извори мркве и репа

Сједињене Државе стављају на четврто место на нашој листи због своје високе производње излаза ових коренских усева. Процењује се да САД годишње произведе скоро 1, 3 милиона тона шаргарепе и репа. Док се двије трећине америчких усјева производи за свјеже тржиште, готово 94% америчке производње мркве се узгаја у седам држава. То су Калифорнија, Тексас, Вашингтон, Мичиген, Флорида, Колорадо и Висконсин. Заправо, Калифорнија заправо производи 63% укупне производње мркве и репе у земљи.

Украјина производи око 930 хиљада тона шаргарепе и репа годишње. За рекорд, Украјина је највећи произвођач шаргарепе и репа искључиво у Европи, јер је део Русије у Азији. Тек 2012. године коначно је надмашила Пољску, традиционалног лидера у производњи мркве и репе, са повећањем обима жетве. Пољски је следећи на реду, са укупном производњом шаргарепе и репе од око 742, 5 хиљада тона годишње. Друге важне земље које производе шаргарепу и репу су Велика Британија, Јапан, Немачка, Турска, Француска и Холандија.

Састанак са будућим захтевима

Док се шаргарепа и репа могу успјешно узгајати у различитим климама, на неким мјестима имају кратке прозоре оптималне сезоне раста и захтијевају одређене врсте тла, одводњу и свјетлосне услове за пољопривреднике да их профитабилно узгајају. Пошто су коренасто поврће, они су подложни штеточинама, гљивицама и другим болестима у земљи, и веома су подложне труљењу под одређеним условима. Како глобална потражња за поврћем настоји пратити растућу људску популацију, најнапредније и најучинковитије методе узгоја мркве и репе бит ће неопходне како би се нивои производње ових здравих коријена довели до нивоа о којима никада у будућности нису сањали.

Земље које расту највише шаргарепе и репа у свету

• Прегледајте информације као:
• Листа
• Цхарт

Ранг	Цоунтри	Произведене су тоне шаргарепе и репа
1	Кина	16, 829, 000
2	Узбекистан	1, 641, 882
3	Русија	1, 604, 656
4	Сједињене Америчке Државе	1, 290, 285
5	Украине	930, 100
6	Пољска	742, 514
7	Велика Британија	696, 200
8	Јапан	600, 500
9	Немачка	583, 587
10	Турска	569, 855
11	Француска	565, 311
12	Низоземска	555, 000
13	Индиа	520, 000
14	Мароко	509, 370
15	Италија	492, 624
16	Казакхстан	488, 820
17	Индонезија	479, 366
18	Иран	464, 065
19	Алгериа	396, 119
20	Шпанија	372, 300
21	Канада	348, 809
22	Мексико	347, 540
23	Белгија	317, 400
24	Израел	292, 361
25	Таџикистан	281, 000