10 Примери канадске хране

Канадска кухиња долази у различитим облицима и облицима, у зависности од региона земље. Најстарија кухиња у земљи била је она аутохтоног народа. Други рани утицаји потичу из Француске, Шкотске и Енглеске. Различити таласи имиграције доживјели су између 19. и 20. стољећа, посебно из централне, јужне и источне Европе, источне Азије, Јужне Азије и Кариба, што је донијело додатну врсту кухиње која се сада налази унутар граница Канаде. Ево неколико јединствено канадских јела и грицкалица.

Поутине

Поутине јело потиче од канадске провинције Куебец. Направљен је од сирева, помфрита и смеђег умака. Ово јело је почело да се појављује крајем педесетих година прошлог века у региону око Центра ду Куебец и одувек је било повезано са кухињом Куебеца. Дуго времена се јело перципирало негативно и чак се користило као средство стигматизације против заједнице Куебеца. Касније, током година, јело се прославило и постало симболом културног поноса Куебецоиса. Његов пораст у виду на крају је довео до његове популарности изван покрајине Куебец, посебно у остатку централног дијела Канаде и сјевероисточном дијелу Сједињених Држава и чак далеко од Јапана. Сваке године Поутине прославе се одржавају у Квебеку, Монтреалу, Друммондвилу, Отави, Торонту, Чикагу, Њу Хемпширу и Манчестеру. Тренутно је јело препознато као суптилна канадска храна и зарадила је титулу националног јела Канаде.

Нанаимо Барс

Бар Нанаимо је десерт који потиче из Канаде. То је предмет десерт бара који не захтева печење и његово име потиче од града Нанаима, Британска Колумбија, на острву Ванкувер. Десерт има три слоја од вафла и кокосову мрвицу у подножју, у средини је кремаста маслац са кремом, а на врху је слој чоколадне ганацхе. Међутим, постоји много варијанти Нанаимо бара, које је направљено од различитих врста залеђених укуса, и мрвица, на пример, маслац од кикирикија, метвица, кокос и мока међу многим другим врстама чоколаде.

Стеамие

Стеамие, такође познат као Монтреал хот дог, једна је од многих врста хот догова који служе као брза храна у различитим ресторанима и ресторанима у Монтреалу и другим деловима Куебеца. Стеамие је постао толико популаран у свим регијама у Канади и сада замјењује традиционални хот дог. Постоје парни кафићи који се често називају "Виенериес", који су се отворили у готово свим дијеловима Канаде и замјењују типичне хот догове иу франшизним ресторанима.

Цезаре

Цезар је коктел популаран у Канади и познат је и као крвави Цезар. Неки од састојака који се користе у изради овог коктела укључују вотку, љути сос, Цезар микс који је мешавина сока од парадајза, чорба од шкољки и Ворцестерсхире соса. Оно што разликује овај коктел од Блооди Мари је укључивање сока од шкољки. Овај коктел се може поредити са Мицхеладом, који има сличне састојке, али користи пиво уместо водке.

Беавертаилс

Беавертили су врста канадског десерта направљеног од печеног тијеста. Јело је повезано са штандовима за храну на отвореном у карневалима, сајмовима, забавним парковима, родеима и приморским одмаралиштима. За облик десерта се каже да личи на реп дабра.

Кетцхуп Цхипс

Чипс од кечапа већ је деценијама омиљена ужина Канађана, иако је овај укус јединствен за границе земље. Процењује се да се сваке године у Канади прода око 7, 2 милиона кесица кечапа. Порекло ове омиљене ужине остало је мистерија.

Цоффее Црисп

Кафа Црисп се односи на чоколадну шипку која се прави у Канади и има наизмјеничне слојеве пјене каве, слаткиша с окусом и ванилије. Спољни слој који покрива целу чоколаду је направљен од млечне чоколаде. Поријекло чоколаде може се пратити све до Велике Британије 1930-их година, која је била позната као Ровнтрее-јева вафла. Ова чувена хрскава вафла уведена је у Канаду 1939. године, а 1948. постала је најпопуларнија кондиторска индустрија у Канади и била је на позицији током година.

Смартиес

Паметне су мале чоколаде обложене слаткишима које долазе у различитим бојама. Његова производња је почела 1937. године, а првобитно га је произвела компанија Ровнтрее & цомпани у Великој Британији, али се тренутно производи од Нестле хране. Главна тржишта за ову кондиторску индустрију су Канада, Европа, Блиски Исток, Јужна Африка и Аустралија.

Буттер Тартс

Колач од маслаца је једна од најпознатијих канадских посластица. Пециво се прави помоћу састојака као што су маслац, сируп, шећер и јаја. Састојци за пецива варирају у зависности од породица које их пеку и стога се изглед и физичке карактеристике могу разликовати. Повремено се у традиционалну колач од маслаца могу додати грожђице, пецани или ораси, али пурист тврди да се такви додаци не би требали додавати.

Крафт Диннер

Крафт Диннер, такође познат као КД у Канади, је паковани суви макарони и производ од сира који се не квари. У другим земљама је познат по другим именима као што су сир Крафт Мац у САД-у и Аустралији, те Макарони сир у Великој Британији. Пециво је први пут уведено у САД и Канаду 1937. године под именом Крафт Диннер. Од времена постоје друге варијанте које су се развијале током времена.